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Os magos

Por trás de cada prato encantador, existe uma equipe extraordinária

Ailton Martins

Ailton Martins encontrou seu caminho no Muradi Buffet em 2019, durante um casamento em Itamogi – MG. De lá para cá, seu talento e paixão o levaram a ocupar um dos papéis mais estratégicos da empresa: cozinheiro e coordenador da produção de alimentos. Ao lado da colega Elcina, Ailton atua no planejamento e execução de eventos desde a elaboração das listas de compras até a separação das louças, garantindo que cada detalhe esteja alinhado à qualidade que o buffet representa.

Seu amor pela gastronomia nasceu na infância, quando passava os dias ao lado da avó enquanto os pais trabalhavam. Naquele ambiente simples, mas cheio de afeto e aromas marcantes, Ailton foi apresentado ao universo da cozinha e, desde então, nunca mais se afastou dele. Hoje, esse mesmo encantamento é refletido no carinho com que ele prepara cada prato, sempre com a consciência de que está participando da realização de sonhos.

Para Ailton, o Muradi Buffet vai muito além de uma empresa. Ele enxerga a equipe como uma verdadeira família unida, resiliente e sempre pronta a se apoiar, mesmo nos momentos mais difíceis. Um desses momentos foi a descoberta da doença do fundador, Sr. Luís, episódio que os aproximou ainda mais como equipe e seres humanos. Para Ailton, é esse sentimento de pertencimento e coletividade que transforma o trabalho em propósito.

Com uma dedicação contagiante, Ailton acredita que servir um evento é mais do que cozinhar: é entregar emoção, criar memórias e honrar cada expectativa depositada ali. Sua presença é sinônimo de compromisso com o sabor, organização e, acima de tudo, com a felicidade das pessoas que celebram ao redor das mesas do Muradi Buffet.

Anderson Felice

Anderson iniciou sua trajetória no Muradi Buffet em 2012, inicialmente como freelancer, até ser oficialmente convidado por Luiz Muradi para integrar a equipe fixa. Desde então, tornou-se uma das figuras mais respeitadas e constantes nos bastidores dos eventos. Ele relembra com carinho a emoção dos primeiros dias de trabalho o frio na barriga, a vontade de acertar, a alegria de fazer parte de algo grandioso, sentimentos que o acompanham até hoje a cada nova celebração.

Como maître, Anderson atua diretamente na organização e condução do salão, garantindo que tudo ocorra conforme o planejado. Sua missão vai além da logística: ele zela pelo compromisso com o cliente, buscando proporcionar experiências impecáveis e memoráveis a cada convidado. Ele se mantém atento a cada detalhe, sempre pronto para agir com agilidade e discrição, mesmo diante de imprevistos, para que o brilho do evento nunca se apague.

Respeitado por todos, Anderson é reconhecido por sua liderança empática e colaborativa. Sua relação com os colegas é de amizade verdadeira, uma família que aprende, compartilha e cresce unida. Com humildade, ele orienta os novos integrantes da equipe e, ao mesmo tempo, mantém-se sempre aberto a aprender. Para ele, cada evento é uma oportunidade de servir com excelência e de deixar sua marca silenciosa no sucesso da ocasião.

Pai do pequeno Arthur, Anderson afirma que a paternidade intensificou ainda mais seu amor pelas pessoas. Trabalhar no Muradi Buffet é, para ele, um ato de entrega e realização pessoal. Ele carrega consigo valores sólidos como resiliência, responsabilidade e comprometimento, somados à paixão pelo que faz. Ao final de cada evento bem-sucedido, ele sente a satisfação plena de quem vive sua missão com verdade.

Elcina Félix

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Fernada Cesar

José Osvaldo

José Osvaldo é daqueles profissionais que carregam em si a essência do trabalho bem-feito e da dedicação silenciosa, mas impactante. Começando pelos bastidores de pequenos eventos e, com o tempo, tornando-se uma peça fundamental nas grandes realizações do Muradi Buffet.

Com uma trajetória marcada pela versatilidade e espírito colaborativo, Osvaldo já desempenhou múltiplas funções: motorista, grelhador, churrasqueiro, serralheiro e pintor. No buffet, encontrou seu verdadeiro lugar. E uma segunda família também.! Seu entusiasmo em servir, sua atenção aos detalhes e o compromisso em entregar o melhor em cada evento fazem dele um exemplo de profissionalismo e carinho em ação.

Para ele, o momento mais gratificante é ver os olhos dos convidados brilhando ao redor da mesa: alegria, comunhão e boa comida caminham juntas, e Osvaldo se empenha em manter esse padrão de excelência mesmo diante dos maiores desafios. Com responsabilidade e pontualidade, atua com firmeza e empatia, garantindo que tudo aconteça da melhor forma, mesmo quando ninguém vê.

Mais do que um colaborador, ele é um parceiro leal, sempre pronto a ajudar, ensinar e crescer. Seu sonho é simples, mas poderoso: continuar evoluindo dentro do Muradi Buffet, fazendo com que cada evento seja memorável porque, para ele, trabalhar aqui é estar no melhor lugar do mundo.